紅酒朗姆怎么做?

朗姆酒，是以甘蔗糖蜜為原料生產(chǎn)的一種蒸餾酒，也稱為蘭姆酒、藍(lán)姆酒或朗姆酒。原產(chǎn)地在古巴，口感甜潤、芬芳馥郁 朗姆酒也叫糖酒，是制糖業(yè)的一種副產(chǎn)品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再經(jīng)發(fā)酵、發(fā)餾，在橡木桶中儲存３年以上而成。 根據(jù)不同的原料和釀制不同方法，朗姆酒可分為：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強香朗姆酒......，含酒精４２％～５０％、酒液有琥珀色、棕色，也有無色的 制作方法 1、朗姆酒生產(chǎn)的原料為甘蔗汁、糖汁或糖蜜。甘蔗汁原料適合于生產(chǎn)清香型朗姆酒。甘蔗汁經(jīng)真空濃縮被蒸發(fā)掉水分，可得到一種較厚的帶有粘性液態(tài)的糖漿，適宜于制備濃備型朗姆酒 2、原料預(yù)處理：糖蜜的預(yù)處理可分成幾個不同的階段：首先要通過澄清去除膠體物質(zhì)，尤其是硫酸鈣，在蒸餾時會結(jié)成塊狀物質(zhì)。糖蜜預(yù)處理的最后階段是用水稀釋，經(jīng)沖稀后的低濃度溶液中，總糖含量10～12克/100毫升，是適宜的發(fā)酵濃度，并添加硫酸銨或尿素朗姆酒可以直接單獨飲用，也可以與其它飲料混合成好喝的雞尾酒，在晚餐時作為開胃酒來喝，也可以在晚餐后喝。在重要的宴會上它是個極好的伴侶

提拉米蘇如果我不用朗姆酒，用紅酒或者是白酒可以代替么?味道會不會不太好。預(yù)調(diào)用的酒味道太淡。大?

大多數(shù)情況下，香草莢都可以用香草膏和香草精替代。如果你不想要香草口味，還可以用其它的風(fēng)味替代。例如杏仁精、朗姆酒、檸檬皮、紅茶。亞洲元素可以用桂花、糖桂花、洛神花、陳皮、抹茶、綠茶等等。

朗姆酒是紅酒嗎?

朗姆酒也叫糖酒，是制糖業(yè)的一種副產(chǎn)品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再經(jīng)發(fā)酵、蒸餾，在橡木桶中儲存3年以上而成。根據(jù)不同的原料和釀制不同方法，朗姆酒可分為：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強香朗姆酒等，含酒精38%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有無色的。

朗姆酒是什么酒。飲用后對人體有什么好處?

紅酒板栗做法?

用料 糖炒栗子 220g 紅酒 杯 白砂糖 克 朗姆酒 勺 步驟 1 直接買的盒馬花花栗子，剝殼 步驟 2 開紅葡萄酒 步驟 3 酒量與栗子齊平 步驟 4 白砂糖倒入 步驟 5 黑朗姆酒一瓶蓋 步驟 6 煮至沸騰，粘稠，晾涼裝瓶 步驟 7 再看，再看，再看就把你吃掉 步驟 8 冰箱冷藏一夜就可以吃啦